Ausbildungsdauer:Die Ausbildung dauert 3 Jahre und findet in der Berufsschule und einem Ausbildungsbetrieb statt. Arbeitsgebiete:Hotelkaufleute steuern kaufmännische Prozesse im Hotelbetrieb und in der Hotelorganistion zur Erreichung der Unternehmensziele. Sie koordinieren die betrieblichen Bereiche nach wirtschaftlichen Vorgaben.
Ihr Arbeitsgebiet ist die kaufmännische Steuerung und Kontrolle, insbesondere im Rechnungswesen und in der Personalwirtschaft. Berufsfeldzuordnung:Dieser Ausbildungsberuf ist dem Berufsfeld Gastronomie und Hotelerie zugeordnet. |  Berufliche Fähigkeiten:Rechnungen erstellen und Zahlungsverkehr durchführen Betriebliche Kennzahlen auswerten und Betriebsstatistiken führen Kosten und Erträge errechnen Kalkulieren von Verkaufspreisen Beschaffungsvorgänge bearbeiten Personalplanungen durchführen und Personalvorgänge bearbeiten Korrespondenz führen Gäste beraten und Gastgespräche führen |
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